1º Giorno – Polpettine di ceci

Polpettine di ceci



1º Giorno – Polpettine di ceci

Polpettine di ceci

Ingredienti per 2 persone
2 vasetti di ceci;1 cipolla; 1 spicchio d’aglio; 1 cucchiaio di maizena; 2 cucchiai di prezzemolo; 2 cucchiaini di coriandolo e cumino in polvere.

Preparazione
Frulla gli ingredienti e con il composto ricava delle polpettine da cuocere in forno a 180 °C per 30-40 minuti. Servile con una salsina di yogurt magro denso miscelato ad aglio e cetriolo tritati.

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