1º Giorno – Salmone al cartoccio con verdure

Salmone al cartoccio con verdure



1º Giorno – Salmone al cartoccio con verdure

Salmone al cartoccio con verdure

Ingredienti per 1 persona
200 g di salmone; 2 zucchine e 2 carote; erba cipollina q.b.

Preparazione
Avvolgi il salmone, cosparso di erba cipollina tritata, in un foglio di alluminio e fai cuocere in forno a 200 °C per 20-30 minuti. Lessa le verdure per 10 minuti, quindi tagliale a tocchetti e saltale con l’olio. Servile in tavola con il pesce.

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