3º Giorno – Scaloppine di vitello
Scaloppine di vitello
Ingredienti per 1 persona
200 g di scaloppine di vitello; 1 pomodoro; 1 cipollina; 2 cucchiaini di olio d’oliva; 1 cucchiaino di curry.
Preparazione
Scalda l’olio in un tegame antiaderente, unisci il curry e la cipollina. Fai appassire e aggiungi le scaloppine. Falle rosolare bene, poi unisci il pomodoro tritato e porta a cottura. Servile calde.