4° Giorno – Involtini di zucchine

Involtini di zucchine



4° Giorno – Involtini di zucchine

Involtini di zucchine

Ingredienti per 1 persona
1 zucchina; 100 g di ricotta o fiocchi di latte; 1/2 cucchiaio di olio d’oliva; prezzemolo tritato q.b.

Preparazione
Affetta la zucchina in senso verticale, poi griglia le fette o falle cuocere per 3 minuti in un tegame antiaderente con l’olio, senza romperle. Farciscile con la ricotta mescolata al prezzemolo, avvolgile a mo’ di involtino e servi in tavola.

Comments

comments