4° Giorno – Pasta alle olive

Pasta alle olive



4° Giorno – Pasta alle olive

Pasta alle olive

Ingredienti per 1 persona
80 g di pasta di farro (o di riso); 5 olive verdi; 100 g di pomodori e peperoni tritati; 1 scalogno; 2 cucchiaini di olio d’oliva.

Preparazione
Fai s( aldare l’olio in un tegame antiaderente. Unici lo scalogno tritato, lascia appassire e aggiungi le verdure e le olive. Fai cuocere per 10 minuti, poi versa la pasta cotta, falla insaporire e servi.

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