4º Giorno – Sogliola in casseruola e patate

Sogliola in casseruola e patate



4º Giorno – Sogliola in casseruola e patate

Sogliola in casseruola e patate

Ingredienti per 2 persone
1 sogliola media; 200 g di patate novelle al vapore e passate in padella; 2 cucchiaini di olio d’oliva; 1 rametto di rosmarino.

Preparazione
Metti l’olio in una padella. Aggiungi il rosmarino e fai cuocere la sogliola coprendola con il coperchio; lasciala andare per cinque minuti buoni a fuoco vivace. Servila con le patatine novelle.

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