5º Giorno – Polpette di carne

Polpette di carne



5º Giorno – Polpette di carne

Polpette di carne

Ingredienti per 1 persona
150 g di carne macinata; 1 uovo; 1 ciuffo di prezzemolo; 1 spicchio d’aglio; 2 cucchiaini di amido di mais; 2 cucchiaini di olio d’oliva.

Preparazione
Mescola la carne con prezzemolo e aglio tritati, amido di mais e uovo. Forma delle polpettine e ponile in una pirofila unta con l’olio. Cuocile in forno a 180 °C per 30 minuti rigirandole spesso.

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