5º giorno – Riso al curry

Riso al curry



5º giorno – Riso al curry

Riso al curry

Ingredienti per 1 persona
80 g di riso basmati integrale; 160 mi di acqua; 1 cucchiaino di curry; 1 cipolla bianca affettata; 50 g di lenticchie già lessate; 2 cucchiaini di olio.

Preparazione
Fai lessare il riso nell’acqua. Scalda l’olio in un tegame, unisci la cipolla e falla appassire, aggiungi anche il curry e poi le lenticchie. Fai insaporire e unisci il riso lessato, mescola bene e servi.

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