6º Giorno – Zuppa di pesce

Zuppa di pesce



6º Giorno – Zuppa di pesce

Zuppa di pesce

Ingredienti per 2 persone
600 g di misto mare surgelato; 2 cucchiai di trito di cipolla, aglio, sedano e pomodori; prezzemolo e carote; 2 cucchiaini di olio d’oliva; pepe.

Preparazione
Fai appassire il trito di verdure nell’olio e regola di pepe. Unisci il misto mare (crostacei e molluschi puliti e sgusciati) e fai cuocere unendo un paio di mestoli di acqua ben calda. Servi calda.

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