7º Giorno – Tofu dorato in padella

7º Giorno - Tofu dorato in padella



7º Giorno – Tofu dorato in padella

Tofu dorato in padella

Ingredienti per 1 persona
200 g di tofu; 1 cipolla tritata; 70 g di riso parboiled lessato; 1 cucchiaio di olio d’oliva extravergine; verdure crude a striscioline a piacere.

Preparazione
Taglia il tofu a fette alte circa 5 millimetri. Fai scaldare l’olio in un tegame antiaderente; unisci la cipolla tritata e falla appassire. Aggiungi il tofu e fallo dorare bene. Servilo con riso e verdure.

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