Giovedì – 4º Giorno

Giovedì - 4º Giorno 4



Giovedì – 4º Giorno

L’OBIETTIVO DI OGGI
Migliorare la microcircolazione aumentando la quantità di vitamina C presente nella dieta. Via libera quindi a pomo-
dori, rucola, fragole e succo di limone, da utilizzare sulle verdure, sulla frutta, ma anche la mattina come bevanda, miscelato ad acqua.

 

COLAZIONE
Te verde al limone; 30 g di prosciutto cotto; 4 olive verdi; 1 succo di ananas senza zucchero; 2 fettine di pane tostato; 3 noci.
In alternativa
Latte di riso; 4 fette biscottate di farro integrali con confettura senza zuccheri aggiunti; 1 yogurt magro naturale bio.
PROSCIUTTO COTTO: SÌ, MA SENZA POUFOSFATI
Lo trovi anche al supermercato: basta leggere le etichette o chiederlo al banco dei salumi.

 

SPUNTINO DEL MATTINO
125 g di yogurt magro naturale biologico; 1 frutto di stagione, 3 noci e 2 cucchiaini di fiocchi di mais da colazione.
In alternativa
1 yogurt alla soia con un frutto intero. Oppure un frutto fresco di stagione frullato con acqua e 3 noci.
I FIOCCHI DI MAIS SONO ANTI GONFIORI
II mais non favorisce i gonfiori addominali e i suoi fiocchi, al naturale, aiutano la diuresi.

 

PRANZO
80 g di spaghetti di riso conditi con pomodoro, rucola e un filo di olio d’oliva; insalata di ceci e dadini di verdure crude.
In alternativa
Se non mangi legumi, li puoi sostituire con 150 g di petto di pollo con un’insalata mista (lattuga, peperone, carote).
LA PASTA DI RISO È MEGLIO SE INTEGRALE
È efficace per arricchire la dieta di fibre, utili per controllare i livelli di glicemia nel sangue.

 

MERENDA
1 ciotolina di fragole al limone con 3 noci. Puoi dolcificare con un cucchiaino di sciroppo d’acero o di miele bio.
In alternativa
Un frutto fresco e di stagione che ti piaccia, anche cotto se lo preferisci (pera o mela al vapore), e 3 noci.
UNO SPUNTINO AL POTASSIO
La frutta contiene potassio, il sale che – insieme al sodio – regola i liquidi corporei e migliora anche la diuresi.

 

CENA
200 g di spiedini di carne del tipo preferito; 4 gallette di riso o di mais; verdure grigliate condite con pepe e poco olio d’oliva.
In alternativa
Se non mangi carne, puoi sostituirla con una pari quantità di pesce, oppure con tofu o temperi alla piastra.
CARNE ROSSA: SÌ, MA SENZA ESAGERARE!
La puoi portare in tavola, ma solo occasionalmente, perché è ricca di tossine e colesterolo.

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