Giovedì – 4º Giorno

Giovedì - 4º Giorno 5



Giovedì – 4º Giorno

L’OBIETTIVO DI OGGI
Se non ci sono state reazioni negative all’introduzione della pasta di farro (grano), procedi utilizzandola anche nel pranzo di oggi. Altrimenti, sostituiscila con pasta di riso o di mais. E procedi seguendo le nostre indicazioni: potresti perdere un altro chilo!

 

COLAZIONE
1 tazza di tè verde; 2 fette di pane tostato; 3 cucchiaini di marmellata; 1 frutto; 1 yogurt magro bio al naturale.
In alternativa
Latte di riso; 4 fette biscottate di farro integrali con confettura senza zuccheri aggiunti; 1 yogurt di soia; 3 noci.
IL TÈ VERDE È BRUCIA GRASSI
Regola il metabolismo, riduce l’assorbimento degli zuccheri e induce l’attività lipolitica che favorisce l’eliminazione dei grassi.

 

SPUNTINO DEL MATTINO
100 g di lamponi, 3 noci e 1 yogurt magro naturale biologico. Sistema i lamponi e le noci in una ciotola e unisc ili allo yogurt.
In alternativa
1 yogurt alla soia con un frutto intero. Oppure un frutto fresco di stagione frullato con acqua e 3 noci.
YOGURT DI SOIA E FERMENTI
È ricavato dal latte di soia concentrato a cui sono stati aggiunti fermenti lattici. È utile per il benessere intestinale.

 

PRANZO
80 g di pasta di farro con verdure e olive verdi; insalata verde mista; 200 g di pollo arrosto senza pelle.
In alternativa
Se non mangi pollo, lo puoi sostituire con 150 g di arrosto di vitello o di tacchino; pesce al forno; tofu, tempeh o legumi.
IL FARRO CONTIENE GLUTINE
Non è quindi adatto nella dieta dei celiaci. Non è indicato nemmeno nella dieta degli intolleranti al grano: è grano anch’esso.

 

MERENDA
1 bicchiere di succo di sedano miscelato a succo di carota ottenuti entrambi con la centrifuga; 3 mandorle.
In alternativa
Un frutto fresco e di stagione che ti piaccia, anche cotto se lo preferisci (pera o mela al vapore), e 3 mandorle.
TANTI SAU E VITAMINE
Ecco i contenuti principali dei succhi di verdura e frutta ottenuti con la centrifuga. Mancano però le fibre.

 

CENA
200 g di sogliola da cuocere in casseruola; 200 g di patatine novelle al vapore ripassate in padella; verdure cotte a piacere.
In alternativa
Se non mangi pesce, puoi sostituirlo con una pari quantità di carne bianca, oppure con tofu o tempeh alla piastra.
“MAGRA COME UNA SOGLIOLA”
Le carni della sogliola sono molto magre e ricche di proteine. Ben digeribile, è adatta a tutte le età. Va consumata freschissima!

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