Mercoledì – 3º Giorno

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Mercoledì – 3º Giorno

IL MENU DI OGGI
È adatto per regolarizzare l’intestino, tonificare cuore e sistema nervoso, contrastare l’invecchiamento. Ricorda di
bere sempre almeno 8 bicchieri di acqua al dì, oltre a 2-4 tazze di tè verde o della tisana preferita. Se desideri un caffè, puoi berlo dopo i pasti o a colazione.

 

COLAZIONE
2 crostini integrali con marmellata senza zucchero; 1 yogurt magro bio con tocchetti di frutta; un caffè d’orzo.
In alternativa
Puoi sostituire lo yogurt di latte vaccino con uno di soia e i crostini e marmellata con qualche biscotto integrale.
SCEGLI INTEGRALE!
Dolci, pane e pasta raffinati, cioè privi di fibre, aumentano i livelli di zuccheri nel sangue. Ciò stimola la produzione di insulina e quindi l’effetto ingrassante. I cibi integrali, invece, aiutano a dimagrire.

 

SPUNTINO DEL MATTINO
1 frutto di stagione e 3 noci. A piacere, puoi frullare il frutto con mezzo bicchiere di acqua.
In alternativa
Occasionalmente (non più di una volta a settimana) puoi sostituire il frutto con un succo biologico confezionato.
MUOVITI E DIMAGRISCI!
Secondo le indicazioni dell’American Academy of Family Physicians, l’attività fisica aumenta del 20-40% le calorie bruciate nell’arco della giornata. Basta una passeggiata al giorno e ottieni ottimi risultati.

 

PRANZO
1 piatto di crema di spinaci e yogurt con fiocchi d’avena piccoli; 100 g di fiocchi di latte con verdure cotte oppure
crude.
In alternativa
Se non mangi formaggio, sostituiscilo con tofu dorato in padella con un filo d’olio ed erbe aromatiche.
PIÙ MUSCOLI MENO ADIPE
Il tasso metabolico, che determina il consumo del 60-70% delle calorie ingerite, è collegato all’attività dei muscoli. Quanto più questi sono forti e allenati, tanto più l’organismo brucia calorie.

 

MERENDA
I pera, anche frullata con acqua e una presa di cannella. Accompagna con 3 noci o 5 mandorle.
In alternativa
Un frutto di stagione che ti piaccia, anche cotto se lo preferisci (pera o mela al forno con cannella), e 3 noci o 5
mandorle.
DORMI BENE E PERDI PESO
La mancanza di sonno rallenta il metabolismo. In tali casi, aumenta il livello di cortisolo, l’ormone dello stress che stimola la fame, e si riduce la produzione di leptina, la sostanza che aiuta a dimagrire.

 

CENA
150 g di petto di pollo cucinato a tocchetti con curry e verdure; 60 g di riso parboiled lessato.
In alternativa
Se non mangi pollo, sostituiscilo con altra carne o pesce a piacere. Se sei vegetariano, usa spezzatino di soia o polpettine vegetali.
BRUCIA DI PIÙ!
Le proteine buone, come quelle contenute nel pollo e nel tacchino, gran parte delle spezie e il tè verde, sono le sostanze con l’indice termico più alto e, quindi, permettono di bruciare più calorie.

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