Spaghetti di riso Ingredienti per 1 persona 80 g di spaghetti di riso; 1 pomodoro maturo e sodo; 1 scalogno piccolo; 2 foglie di basilico; 2 cucchiaini di olio d’oliva; peperoncino q.b. Preparazione Trita lo scalogno e fallo appassire in un tegame con l’olio, poi unisci il pomodoro…
Bocconcini di vitello Ingredienti per 1 persona 200 g di vitello a spezzatino; 1 scalogno tritato; 2 cucchiaini di olio d’oliva; una presa di timo e 2 foglie di salvia; peperoncino q.b. Preparazione Fai rosolare lo scalogno in un tegame con l’olio e unisci la carne. Insaporisci con…
Per eliminare i ristagni di liquidi e le tossine L’anguria, l’ingrediente principale di questa bevanda, ha un basso contenuto di zuccheri (solo un 4%) e un elevato potere rinfrescante e diuretico. Contiene anche licopene, un potente antiossidante che protegge l’organismo dall’invecchiamento. Il sedano, altro ingrediente del frullato, è digestivo,…
Salsa per nachos Ingredienti per 1 ciotola 2 pomodori rossi e sodi; 1 peperoncino piccante fresco; 1 falda di peperone verde; 1 cipollotto; 1 ciuffo di prezzemolo; olio d’oliva e sale q.b. Preparazione Trita gli ingredienti con un coltello affilato, sistemali in una ciotolina e…
Involtini di zucchine Ingredienti per 1 persona 1 zucchina; 100 g di ricotta o fiocchi di latte; 1/2 cucchiaio di olio d’oliva; prezzemolo tritato q.b. Preparazione Affetta la zucchina in senso verticale, poi griglia le fette o falle cuocere per 3 minuti in un tegame antiaderente con…
Per risolvere i problemi intestinali e migliorare la microcircolazione Diuretico, rinfrescante, lassativo e disintossicante: queste alcune delle proprietà del melone usato per il nostro frullato che, abbinato ai frutti di bosco (more, lamponi, mirtilli ecc.), aumenta l’apporto di fibre regolarizzanti e di vitamina C antiossidante, utile per rafforzare i capillari e produrre…
Peperoni ripieni Ingredienti per 2 persone 1 peperone rosso o giallo; 100 g di quinoa; 100 g di tofu; 6 olive nere; 1 cucchiaio d’olio. Preparazione Fai lessare per 10 minuti la quinoa e salta il tofu a dadini in una padella con l’olio. Taglia a metà…
Polpettine di ceci Ingredienti per 2 persone 2 vasetti di ceci;1 cipolla; 1 spicchio d’aglio; 1 cucchiaio di maizena; 2 cucchiai di prezzemolo; 2 cucchiaini di coriandolo e cumino in polvere. Preparazione Frulla gli ingredienti e con il composto ricava delle polpettine da cuocere in forno…
Zuppa di lenticchie Ingredienti per 2 persone 200 g di lenticchie già lessate; 2 carote; 2 gambi di sedano; 1 cipollina; 1 cucchiaino raso di curry; 1 spicchio d’aglio; 1 cucchiaio di olio d’oliva. Preparazione Scalda l’olio, unisci il curry e un trito di cipolla, aglio, sedano,…
Un rimedio ideale per contrastare gli accumuli di grasso e mantenere tonici i tessuti durante il dimagrimento L’acido grasso che facilita il dimagrimento L’acido linoleico coniugato (CLA) è un acido grasso Omega 6 che si trova nell’olio di semi di girasole, nel latte e nei derivati e nelle…