L’OBIETTIVO DI OGGI A questo punto dovrebbe esserci stata una diminuzione del peso corporeo di circa un chilogrammo, dovuta alla ri- duzione della cellulite e del grasso addominale. Avrai anche un corpo più tonico, soprattutto muscoli e pelle. COLAZIONE 70 g di pane integrale; 50 g di…
Uova alla coque e asparagi Ingredienti per 2 persone 1 kg di asparagi; 4 uova; sale, pepe e olio q.b. Preparazione Metti gli asparagi a bollire per 10-15 minuti nell’apposita pentola, con le punte rivolte verso l’alto. Fai cuocere le uova e per 6-7 minuti, quindi…
Ragù veloce Ingredienti per 2 persone 200 g di carne macinata (o granulato di soia reidratato in acqua); 1 scalogno; 3 cucchiai di salsa di pomodoro; prezzemolo; 1/2 cucchiaio di olio. Preparazione Fai appassire lo scalogno tritato nell’olio, unisci la carne e cuoci per 5 minuti. Aggiungi…
Insalata di patate Ingredienti per 2 persone 400 g di patate gialle; 1 cipolla rossa; 1 cucchiaio di olio d’oliva extravergine; basilico, sale e pepe q.b. Preparazione Cuoci le patate con la buccia, poi pelale e tagliale a tocchetti. Unisci la cipolla affettata finemente e condisci…
Merluzzo grigliato Ingredienti per 1 persona 1 filetto di merluzzo fresco, 1 spicchio d’aglio; prezzemolo tritato; 2 cucchiaini di olio d’oliva; un limone; pepe q.b. Preparazione Lava e asciuga il merluzzo. Adagialo su una griglia ben calda e cuocilo per 5 minuti, girandolo a metà cottura. Spolverizzalo con…
Quinoa alle lenticchie Ingredienti per 1 persona 60 g di quinoa (lavata); 120 mi di acqua; 40 g di lenticchie di Rodi; 1 carota; 1 cipollina; 1 gambo di sedano; 2 cucchiaini di olio d’oliva. Preparazione Lessa la quinoa nell’acqua. Trita le verdure e falle appassire…
Spiedini di carne Ingredienti per 1 persona 200 g di tocchetti di carne del tipo preferito; 1 lime; 1 rametto di rosmarino; 2 cucchiaini di olio d’oliva; 1 presa di sale. Preparazione Bagna la carne con il succo di lime; dopo 20 minuti, infila i tocchetti in…
Arrosto farcito Ingredienti per 2 persone 500 g di pancia di vitellone; 1 cipolla tritata; 2 uova; 25 g di prosciutto tritato; 25 g di pecorino grattugiato; 1 cucchiaio di olio d’oliva; sale e pepe q.b. Preparazione Distendi la carne e ricoprila con il mix…
IL MENU DI OGGI Un mix di piatti ricchi adatti a un giorno di festa. L’apporto proteico è di buona qualità e ideale per nutrire i muscoli e bruciare adipe. E se aggiungi peperoncino o pepe nero ai tuoi piatti brucerai più calorie! COLAZIONE 2 fette di pane…
Prosciutto e melone Ingredienti per 1 persona A Ielle di melone maturo; 50geli prose iutto crudo dolce; 1 cucchiaio di succo di lime; 1 cucchiaino di miele. Preparazione Metti nel centro del piatto di portata il prosciutto crudo affettato e intorno le fette di melone. Tieni…